Диета для больных псориазом — простота и баланс

Людям, страдающими аутоиммунными заболеваниями, следует серьезно относиться к профилактике оных. Профилактика включает в себя не только своевременное посещение специалистов и прием предписанных медикаментов, но и соблюдение правил здоровой жизни каждый день. Это может казаться скучным и сложным, однако, со временем здоровый образ жизни превратиться в привычку, которая будет доставлять удовольствие (следует всего Диета и псориазлишь запомнить, какие продукты нельзя при псориазе). Ведь жить здорово, значит, уделять внимание себе, любимому, всему, что может поддержать тело и дух в хорошем состоянии. Немаловажным компонентом здорового образа жизни, является диета.

Известны случаи, когда диеты и здоровое питание помогали справиться с разными недугами и поправить здоровье. Псориаз несомненно является одним из заболеваний, при котором крайне важно правильно питаться, соблюдать режим. Задача диеты, показанной для больных псориазом, поддерживать кислотно-щелочную среду в организме. Баланс должен смещаться в пользу щелочной среды, поскольку кислотная среда может усугубить течение болезни. В рацион людей, страдающих от псориаза, ощелачивающих организм продуктов должно входить в два, а то и в три-четыре раза больше (на 80 процентов щелочных продуктов должно приходиться 20 кислотных).

Вкусные. Легкие. Щелочные

К щелочным продуктам относятся большинство свежих фруктов-овощей (листовые салаты, шпинат, брокколи, лук, чеснок, ямс и тыква).

Следует, однако, избегать цитрусовых, клюквы, смородины и черники. Допустимо потребление цитрусовых в период ремиссии. Злоупотреблять ими не стоит. Цитрусовые, яблоки и бананы желательно есть отдельно, как самостоятельные перекусы.

В период обострения псориаза следует избегать:

  1. Жирной пищи.
  2. Острых и кислых блюд.
  3. Копченостей.
  4. Сладостей.

Все блюда лучше готовить в печи, духовке или на пару. Допустимо есть отварные блюда, но никак не жареные. Что нельзя кушать при псориазе, так это пряности и пряные блюда могут ухудшить состояние больного, потому (как бы ни хотелось острого или соленого) их стоит заменить на блюда нейтрального вкуса. Мясоедам рекомендуют отказаться от многих мясных блюд и продуктов (копченых колбас, темного мяса). А вот белое мясо — цыплята, курица, индюшка, дичь — рекомендуют потреблять до двух раз в неделю. Замечательный выбор при псориазе — морская рыба, источник жирных кислот (ее можно потреблять даже в сыром виде (суши), с единственным условием — подобный выбор должен быть безопасным!).

Кофеманам не придется отказываться от кофе, правда потребление его нужно будет сократить. Черный кофе допустимо употреблять при псориазе (он должен быть натуральным, в зернах или молотым, а сдабривать его можно миндальным или соевым, обезжиренным коровьим молоком). Разрешается так же изредка побаловать себя белым или красным сухим вином (до 100 г.). Поскольку сахар выпадает из рациона больного псориазом, рекомендуется заменить его медом. Кофе с медом, кстати, приобретает легкий цветочный аромат и особенный привкус.

Здоровье в балансе и простоте

Здоровое питаниеХлеб и зерновые (особенно изделия из белой муки, сдобные мучные изделия, сладкую выпечку, пирожные, кексы и торты) — вот что нельзя есть при псориазе! При заболевании показаны к употреблению орехи (миндаль, свежий кокосовый и грецкий орехи) и пророщенные семена. Бобовые и рис, прочие зерновые следует заменить просом. Можно и нужно пить свежевыжатые соки (овощные, фруктовые, смеси, кроме томатного). Вместо сметаны и майонеза овощные салаты заправлять надо растительными (ореховыми, подсолнечным, оливковым) маслами.

Выбор продуктов питания, допустимых и рекомендуемых к употреблению больным псориазом, широк и включает в себя множество вкусностей и полезностей, сочетая два в одном. Это прекрасная возможность побаловать себя вкусной сбалансированной, простой и здоровой едой. Голодать и изнурять себя ограничениями при псориазе нельзя. Питание должно отвечать трем главным принципам: еда должна быть сбалансированной, здоровой и простой, но обильной. Голодовка и различные «чистки» организма могут привести к ухудшению состояние, ведь любая строгая диета это всегда стресс, а стресс для больного псориазом это все равно что красная кнопка, жать на которую значит спровоцировать новый период обострения.

Похожие записи:

Оставить комментарий

Информация, размещенная на сайте, является справочной. Не применяйте рекомендации, опубликованные на сайте без консультации вашего врача.
Бесплатная консультация с врачем